第九十一章 野味储存（2/2）

这丫头现在记账越来越利索，连分量都能估得八.九不离十。

\"玲玲，帮我算算这是多少钱！\"王婶子也提着一筐山货来了。

\"婶子，您这是十三斤半，八分一斤，一共是一块零八分！\"玲玲麻利地算出来。

\"这丫头，越来越机灵了！\"李婶子也来卖山货，夸着玲玲。

周大民在一旁忙着挖地窖，听见这话心里高兴。

这些婆子大娘天不亮就上山采山货，一个个提着满筐满筐的回来。

\"大民，你说这价钱能不能再高点？\"张婶子问，\"这上山采山货也不容易。\"

周大民想了想：\"成！从明天起，野菜涨到一毛，蘑菇涨到一**！\"

\"这还差不多！\"李婶子高兴地说，\"明天我多采点来！\"

这时候老徐喊：\"别说话了，快来帮忙！这地窖得赶紧挖好！\"

几个婆子放下筐子，也帮着干活。

有的铺草，有的搬石头，忙得不亦乐乎。

挖了一上午，地窖总算见了形。

\"得，歇会吧！\"老徐说，\"下午我教你们腌制的手艺！\"

娘端来热水：\"都喝口水，干了半天了！\"

玲玲把账目记完，也跑过来看地窖。

\"哥，这地窖够大的！\"

周大民点点头：\"可不是嘛，得把这些野味都存起来！\"

老徐开始教大家腌制野味的手艺。

\"这盐得放够了，每十斤肉放一斤盐！\"

\"先把肉晾一晾，不能直接就腌！\"

\"这香料也得配全了，少一样都不成！\"

几个徒弟听得认真，生怕漏了哪个步骤。

\"师傅，这腌好了能放多久？\"张来福问。

\"少说也能放仨月！\"老徐说，\"不过得按时翻腾，要不然容易坏！\"

王铁柱问：\"那咱们是不是得多打点野物存着？\"

老徐点点头：\"那是自然，这买卖要想长久，存货得足！\"

忙活了一下午，地窖总算弄好了。

老徐帮着把野味都腌制好，一层层地码放整齐。

\"记住了，三天后再来找我，我教你们晾肉的手艺！\"老徐临走时说。

送走老徐，周大民看着存得满满的地窖，心里总算踏实了。

有了这地窖，野味就不愁坏了。

玲玲拿着账本过来：\"哥，今天光山货就收了一百多斤！\"

\"那敢情好！\"周大民说，\"这价钱一涨，大伙采山货的劲头更足了！\"

李叔和王大爷坐在一边抽烟。

\"这买卖是越来越像样了！\"李叔说。

王大爷点点头：\"可不是嘛，有老徐帮着，这储存的问题也解决了。\"

周大民看着忙忙碌碌的院子，心里暖暖的。

有这么多人帮衬，这买卖就有奔头！

娘在屋里喊：\"都进来吃饭！忙活了一天了！\"

日子就这么红红火火地过着。

周大民站在院子里，看着夕阳照在新建的地窖上。

这买卖，总算是步入正轨了！