第65章 味道(2/2)
“那我们去看看吧,这么多人,看起来很好吃的样子。”江心月并没有因为这样的环境而产生厌烦的心态,她对于美食永远有颗赤子之心。
感谢上天,杜宇拉住了江心月,在江心月满头雾水的疑问眼神中,搂着她拉开她口罩,狠狠的吻上了她的唇。这下把江心月吻懵了,急忙想推开杜宇,这人来人往的接口,她从来没有想过做出这样大胆的事情。但是她没有推动杜宇,反而被杜宇吻得意乱情迷,她能感受到杜宇一吻中深沉的爱,她沉醉了。
唇分,杜宇给还在迷糊的江心月带上口罩,拉着她小手,在一群路人满含笑意的眼神中向着小店走去,江心月羞答答的一路紧随。
到了店门口立定,才看到这是一家YN特色小吃店,江心月只是听说过,却从来没吃过的过桥米线。关于过桥米线的来源有很多传说,其中一个传说。相传在清朝光绪年间,适逢赶考前夕,一位书生在南湖中的一个孤岛上苦读圣书,贤惠的妻子每天都要走很远的路,翻一座山、过一座桥为自己的夫君送饭,可每次等送到的时候,饭菜都凉了。聪明的妻子想出了一个办法,这天她又去送饭了,在一碗熬好的鸡汤内加入肉片、韭菜、米线等,鸡汤表面有一层厚厚的油,等送到岛上的时候,汤还是热的,看到夫君能吃上热腾腾的饭菜,妻子笑了。于是,此事一时被传为美谈,过桥米线也因此流传至今。
经过现在改良,过桥米线的做法也发生了很大的变化,很多地方还形成了米线鸡汤为基础,搭配不同的菜品的套餐。而杜宇他们来这家,就是一家比较传统的过桥米线,一碗鸡汤一碗米粉几种统一的配菜,你需要就来一份,方便快捷。
现在还没有位置,杜宇就在小小的收银台前和这个店的老板娘聊了起来。再老板娘不是很标准的普通话描述中,杜宇知道了这个店的历史,传承三代,换了几个地方,但是没变的是鸡汤的熬制配方和米线的制作手艺,这里米线全是他们在家的父母和夫妻两人自己手工制作。现在40多岁的老板也是唯一的厨师,老板娘就做做收钱和收拾的工作,从小接受熏陶的老板从小开始帮忙制作米粉,20岁接手了这家店,一干就是20多年。很多店与时俱进,但是他们这家小店从来没变。
等到位置做下。老板娘端来两人的米线。江心月学着杜宇,先把几种配菜放入鸡汤等到烫熟,可以单独配合这米线吃,但是杜宇是直接将米线倒入鸡汤,杜宇没有添加其他的调味料,本身鸡汤就是用独特的配方熬制出来,加上一点肉类和提味的配菜,吃起来那叫一个爽滑鲜嫩,手工制作的米线劲道十足很有点爽口,不像机械制作的米线那般光滑,粗糙的表面能更好的吸附美味的鸡汤,让人口舌生津,江心月这样淑女的女孩子都在一旁吸溜吸溜的吃着,调皮的米线尾巴还在入口前到处摆动,鸡汤都沾到小脸上了。杜宇好笑的抽出湿巾给江心月擦脸,而江心月自然的仰着小脸让杜宇擦拭,因为每次两个人在外面吃饭,总是杜宇给江心月擦脸,他习惯了,她也习惯了。
一碗美味的过桥米线下肚,江心月心满意足,拉着杜宇的手,一边走一边分享着刚刚吃美食的感受。吃了饭散步一般在这座陌生城市的街头,两人没有觉得很突兀,看着身边的人,有他有她就觉得哪里都是家,哪里都充满温暖。
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