第68章 山村闲趣（2/2）

“小杜，你们是专门来旅游的，为什么不去那些风景好的地方啊？”和山大叔用那半生不熟的普通话问着杜宇。

“大叔，我们是来游玩，我们也是出来寻访美食的，都说高手在民间，我们就想来寻访一下这里的地道美食，很多美食在向外推广的时候或多或少会发生一些演变，只有在每种菜的发源地，可能才会留下地道的做法吧。”杜宇想了想说道。

“这里哪有啥美食哦，我们这里家家户户就会做一些家常菜，可不是你说的什么美食，自己吃还能吃，客人们可不一定喜欢这样的味道哦。”和山大叔笑呵呵的说道。也确实是这样，美食之所以成为美食，那已经是被宣传和包装过的，一些原生态还不为众人知晓的菜品，受众不大，很难被称之为美食。没人发掘，永远也走不出自己的发源地，甚至慢慢的就会被人们所遗忘，被淘汰。

要生活，你首先要生存下来，很多食材的种植因为没有经济效益，所以慢慢的消失了，没有了原料，那么一些相关的传统菜品也就只能黯然退场。一些符合大众口味的菜品会取而代之，慢慢的就会变成哪里都一样，那既然哪里都一样了，那么家乡味的特殊也就不那么明显了吧。

“大叔啊，我说的美食和传统意义上外面说的不是一样的，我的意思就是，那种有家乡特殊味道，用家乡特殊食材，经过家乡特殊烹饪的菜品，不论你走到哪里，不论你吃过什么，你总能在午夜梦回时回忆起那种让你魂牵梦萦的味道。这就是美食，不管它现在味道如何，你都会觉得它最好吃。大叔，你觉得这样的食物算是美食吗？如果有一天你去了异国他乡，你回忆起家乡的时候，辗转反侧只能想起家里的人，这还算是有个期待，如果家里已经没人在这，是不是以后自己就连家乡都不会想念了，也会慢慢忘记自己从哪里来。”杜宇缓缓说道，语气带着一丝伤感。

“小杜啊，你这想法好啊，大叔这么大岁数的人了，就这么一点念想，如果以后真的失去了，大叔可能真的就变成了无根浮萍了啊。小伙子不错，在你这个年纪能有这样的想法，大叔真是的没想到。”和山大叔也不知道是想到了什么，也有点感慨。

江心月感觉到杜宇的一丝伤感，握着他的手紧了紧，表示支持。

对于这样的话题，小丫头是没有什么感触的，一个人哼哧哼哧的快速吃了一小碗饭，筷子一扔，爬下椅子踮着脚尖小心翼翼的跑到江心月身后，“啊”的叫了一声，看到江心月配合的一副受到惊吓的样子，笑的特别开心。江心月一把抓住这个顽皮的小丫头，搂在怀里挠痒痒，让小丫头在她怀里扭来扭去的，笑声从未停歇。

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