第73章 味道记忆(2/2)
大婶期间不放心,还进来看了两眼,看到两个人做得有模有样的,笑了笑也就退出了厨房,难得的享受了一次等吃饭的节奏。
六点多,齐活,两个人开始上菜,小丫头都欢快的坐在饭桌旁用筷子敲着碗。被和大叔一筷子轻轻敲在头上,小丫头嘴巴嘟着不开心了,但是也不敢放肆,乖巧的等着吃饭。
和大叔对于杜宇的厨艺也没放在心上,他出去卖山货也没少吃过餐馆,他觉得餐馆厨师也就那样,但是杜宇要做他也没反对,都是一样的吃。对于吃惯了苦的他,只要能吃就好了,味道都是其次,关键是杜宇有心了。
菜端上桌,和山才知道自己想错了,先不说吃到嘴里的味道,就是看到这菜的样子,闻到这菜的香味,和山都已经有点沉醉了,还不确定的眨了眨眼,看了看菜还是那样。河山裂开嘴笑了,对着杜宇说:“小杜啊,我老和虽然没怎么见过大世面,但是我还是知道的,菜能做到这个样子,了不得啊,还没开吃光问着味儿我都馋的流口水了”。
对于和大叔的夸奖,杜宇谦虚的笑了笑到:“大叔夸奖了,我也就是把菜弄得好看了一点,你知道开餐厅就这样,好看才能吸引别人来吃啊”。杜宇把最后一道也就是最重要的松茸炖鸡端了上来,就说齐活了。
和大叔还是先给他父母剩了汤然后就招呼大家开动起来,这劲头,都忘记晚上先倒酒了。江心月先给小丫头夹了一点鸡肉,这小丫头筷子还用不好。早就馋了的小丫头吹了吹,顾不得还有多烫,就张大嘴咬了上去,然后立马的筷子也不用了,就用手拿着那块鸡肉,另一只手在空中挥舞着,吃的那叫一个欢快。
河山大叔比较镇定,一边吃还一边夸道:“小杜啊,你这手艺不得了啊,虽然我没有去过城里的五星酒店,但是我觉得你这手艺,估计和他们也相差不远了吧。”江心月听到这话,深以为然的点点头没说话,不是不想说,是嘴里塞满了鸡肉,吃得正嗨呢。这里反正没人能认出她,她就放飞了自我,一点不顾及形象。杜宇看到这样的江心月,很想问问你童年过得到底有多惨痛,这被压抑的童真现在释放得如此尽兴。
老爷子也很感慨,通过和大叔翻译,老爷子是夸奖他不得了,才学了一次,就能做出这样的水平,可是比他做的好多了啊。杜宇可不敢这么认为,马上说道:“老爷子,我还觉得比不上您呢,您做的菜,不简单的只是菜了,它饱含了感情,对以前的回忆,对生活的热爱,对这方土地的眷恋。我没有这样深刻的感情理解,我只能通过一些厨艺方面来弥补,还是比不上老爷子您啊”。
老爷子听到儿子的翻译,笑了笑继续喝汤,一脸布满岁月痕迹的脸满是回忆,这就是感情,这就是味道带给人的美好。这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
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