78.凉皮（1/2）

高掌柜吃饱喝足，带着余欢给的菜方子心满意足地走了。

还不等天黑就派人送来了几包种子和一张一千两的银票，说是买菜方子的银子。

第二日，余欢就带着陆锦良和小虎在菜地里找了块空地种了各种瓜，期待着夏天可以痛快地吃。

种完瓜，余欢发现草莓丛里已经有点点红色的小果子了，仨人惊喜地翻翻找找摘了一小盆底，尝了一颗，甜中带酸，草莓味儿很天然，很香。

“嗯，等下次再摘的时候我就留些种子，咱明年再种。”余欢边吃边说，这年头水果太少，又不让进山，只能自己种，那山里肯定有好些水果，啥时候可以去啊……

“欢啊，咱家的麦子也该浇水了，要不就影响麦子灌浆了，可是这会儿也找不到合适的人来帮忙了。”周氏从厨房出来，跟余欢说现下的难题。

“那要不让松枝大哥去镇上帮忙找几个人？”

“这倒是行，那…”

周氏的话还没说完，大虎叔就来了。

“大虎叔，你咋有空过来了？不是鱼塘那边出事儿了吧？”余欢疑惑地问。

“没有，鱼塘那好着呢，陈师傅给找了个好地儿，离河边也不远，说是能挖出水来，直接活水养鱼。”

“真的？陈师傅真是好本事。”余欢夸。

“我过来是问问你家的地浇水的事儿，村里不好找人帮忙了吧？我想着我跟陈师傅他们去给你们浇，陈师傅他们挖水沟都是小意思，有个两三天就浇完了。”

“这真是一瞌睡您就送枕头了，我娘正愁这事儿呢，那就请你们帮忙了，跟陈师傅他们说，这几天的工钱照常算。”

“好嘞，那今儿就开始浇了，你们什么都不用管，就做饭就行了。”大虎叔说完就摆摆手走了。

麦子浇完那天正好是端阳（就是端午节），周氏一早就在各屋门口挂了艾草，还给余欢和陆锦良系了五色彩线。

中午包了粽子，这个余欢不会，在一旁跟着学，最后也包的有模有样了。

端阳节的第二日，白玉芽作坊就最后完工了。

余欢又请牛师傅他们在厨房旁边盖了一间小盥洗室，特意垒了一个灶台用来烧洗澡水。

当日所有的工程都完工了，徐叔给牛师傅他们结算了所有的工钱。

余欢做了一餐丰盛的晚餐作为收工饭，宾主尽欢，吃完便散了。

大虎婶儿和小虎终于可以回自己家了。

第二日，松枝大哥就把在镇上订做的木架子运回来了，白玉芽作坊终于全面开工了。

除了一个门房，有五间屋子，三间屋子用来发白玉芽，一间用来做仓库，还有一间有灶台的，余欢特意留着做凉皮的。

余欢早就带着陆锦良用村里的石磨磨了一小袋绿豆粉，这会儿余欢把之前就做好的铁盘子找了出来，洗刷干净。领着陆锦良从侧门去了作坊。

余欢让陆锦良帮忙生火，锅里加了水。

自己把绿豆粉加水做了面糊，又和了一小块白面，在盆里加了水，开始洗面。