面线麻油鸡（1/2）

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面线麻油鸡

今天就给大家介绍一款孕妈妈和产后恢复都很合适的一款好吃的食物――面线麻油鸡。[ ]

最近一个朋友怀孕后，常常跟我抱怨，害怕营养会不够，肚子里的宝宝会不够吃，其实，对于孕产妇，适合的营养月子餐还是非常多的。像这款面线麻油鸡就是很合适的食物哦。

首先呢，先准备一些姜，将其洗净，切块，然后再拍碎它。 []干姜性味辛热。具有温里散寒，温肺化痰的作用。对于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀的患者很是适用。其还富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养素，炒菜时割入一些姜，可改善食欲，增加饭量，这就是平时所说的“饭不香，吃生姜”了。

然后就是主材――鸡啦，最好呢，可以选择土鸡，肉质鲜嫩方为上品。将鸡掏干内脏后洗净，注意要尽量擦干水分（这样可避免下锅时油溅得太高），然后将其切块。鸡肉味甘，性微温。具有温中补脾，益气养血，驱散风寒的功效，可补肾益精，除心腹恶气。而且还]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等患者。