第108章 首战开启（1/2）

坐上飞机大家也没有高谈阔论的心情，也不好影响别人，总不能还没有出门就给别人留下一副不好的印象吧。

10多个小时飞行，按照时间来说京城已经是深夜了，可是这里刚刚下午三点，一群人也是刚睡醒，又浩浩荡荡的前往他们订的酒店，先还是得倒倒时差，免得状态不好影响了发挥。

杜宇他们也一样，坐了十多个小时飞机，浑身都难受，看着这里的天气，那就更难受了，下午三点多，灰蒙蒙的天空已经有点要陷入夜幕的感觉了，气温不算冷，可是空气中充满了潮湿的感觉，那种别扭简直酸爽。直接导致二人连逛街的兴致都没有了，直接随着大部队一起回去睡觉。

第一站的比赛地点就在伦敦，比试的地点是泰晤士HN岸的OXXO塔餐厅，这是一家位于泰晤士HN岸比较高档的观景餐厅，在餐厅就餐能够欣赏到河对岸的圣保罗大教堂。这里位置特别好，周围是南岸艺术中心，晚上这里气氛浪漫，蓝色的伦敦眼点亮泰晤士河畔。餐厅供应英式美食，经过改良和创新，以最精致的方式呈现到用餐者面前。餐厅定位于高端消费群体，服务细致周到，有专门的素食菜谱。

直接一觉睡到第二天的众人都已经恢复得差不多了，和英美食协会商量了一下，时间就定在今天中午，我国方面五位大厨，英方面也在这里挑选了五位大厨进行比试。

为了更好的突出这次交流比赛的目的，赛制方面和国内的比赛有了一些不同。首先评审团是由本次涉及本次比赛的4个国家共同组成，每个国家两位，还增加了食客评审，以随机的方式抽取了20位食客，厨师们会为没人提供一份菜品，由20位食客品尝，然后挑选自己最喜欢的美食进行投票，每位食客算一票，评审员一人算两票，最终排名就看票数的多少了。

对于中餐厨师来说，20人看来不算少，但是你忘记了这是西餐厅，西餐的特点是什么，那就是又贵量又少，哈哈。所以中餐做一份寻常的量都能够很多人吃了，工足量不算大。食材只能因地取材了，厨师们异国作战就是有这点不好的地方，很多国内的食材这里没有，这也是因为不同地域的人饮食文化的不同，这里需要烹饪的食材都是国际通用高档食材，在场的大厨们都接触过这样的食材，当然我们杜宇大厨除外。

英方派出了伦敦这里几家高级餐厅的主厨，一个个都收拾的挺干净帅气，看起来挺有气质，只是看我方大厨的眼神却不怎么和善，带着一点轻视，看到杜宇的时候略微有点惊讶，毕竟他们的印象中中餐厨师一般年龄代表经验，但是也仅仅是惊讶了一下，根本谈不上重视。

杜宇这个是个热血青年，还没有被人这样赤果果的轻视过，小暴脾气都要压不住了，恨不得上去哐哐一顿华拳怼他们那高傲的脸上。杜宇不是那种敢“拳打南山敬老院，脚踢北海幼儿园”的人，他心中一直认为那样的人不是真?勇士就是傻。现在老年人你敢碰一下瞬间让你从开奔驰的变成骑自行车的，而小孩子现在更是一家人的宝，你碰一下别人立马两家人拖家带口的杀过来，让你认识到花儿为什么这样红。所以他想了想还是觉得打打小流氓和这样的装X分子比较合适。

杜宇不是暴力分子，他不崇尚武力解决问题，所以他要在他们骄傲的领域打败他们。

中午11点半，双方人员就位，挑选的食材是同样的，这样感觉中方人员很吃亏，其实不然，不同的人有不同的做法，把西餐的顶级食材做出中餐的菜品来那对于顶级厨师还是很简单的，食材很多，你可以自己挑选，总有你拿手的吧。

双方五人在大厅对视而立，中间摆放着十张小餐桌，每桌两位食客，这些人就是随机挑选的食客，看得出来形形色色，有黑有白也有黄，可能来自不同国家，从事的职业也各不相同。

主持人是英方一名，也有一名我方的随行主持人，以前一直从事外景主持工作。用中英语宣布了比赛的规则，介绍了来自8位评委，我方的评委是许良绅和另一位姓刘的中年，同样来自美食协会。然后介绍了双方的大厨，简单的就介绍了一个名字和来自哪家餐厅。

对于这样的新闻，还是很多记者前来，他们在大厅一侧，安静的拍着，没有发出多大的声音，也没有开口发问。比赛时间还是一个小时，每个参赛大厨制作28份美食供评审和食客们品尝。