第108章 首战开启（2/2）

为了公平起见，比赛开始前先有十分钟时间查看食材，考虑自己想要制作的美食，毕竟西餐厨师天天接触烹饪这些食材，那起就能做，中餐厨师还得想想怎么搭配食材做什么样的美食。

杜宇看着一桌子供选食材，两眼一抹黑，他喵的他几乎都没见过啊，还好他有了美食雷达，轻轻一扫，烦恼全消。随便拿起一个蘑菇脑中一扫

“名称:意大利白松露或艾尔巴松露

学名:Tubermagnatum

原产地:意大利，克罗地亚

生长季节:每年10月到12月

味道:与众不同。略微带蒜味，有些类似奶酪，带一些刺鼻的味道。

食法:通常生食，切成薄片后与鸡蛋，意大利通心粉，宽面条或沙拉同食。”

“果然与众不同啊，带蒜味还刺鼻，这也能成为顶级食材啊，关键是这么独特的味道居然是生吃的，这得多重口味啊。”杜宇微微吐槽了一句，他当然也就是吐槽一下，毕竟每种食材都有自己独特的味道，关键还是看厨师自己的本领，能不能把它的美味挖掘出来让其成为一道美味的菜品。

快速的把一堆食材扫完，大部分都还是第一次接触，贸然上手他也有信心做，但是绝对不会有他拿手菜的美味，考虑再三杜宇选择了一道经典的川菜【宫保鸡丁】，他要用这道传统美食来打响第一枪。

许多的外国人都说不喜欢吃太油腻的东西，可是他们的快餐同样是油炸食品为主，他们同样吃的很欢乐啊，所以不是喜欢不喜欢的问题，是心理先入为主的拒绝中餐而已。

选定食材敲定菜式，杜宇就紧紧的等待着主持人宣布开始。

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